Fattorie Didattiche

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PROGRAMMA DELLE ATTIVITA’ DIDATTICHE NELLA NOSTRA FATTORIA

Nella nostra fattoria i ragazzi delle scuole, dopo aver avvicinato i vari animali allevati in azienda come mucche, vitelli, conigli e galline, possono intraprendere diversi itinerari, i principali sono:
• IL CILCLO DEL LATTE
• COME SI FA IL PANE

Nel primo itinerario viene spiegata l’alimentazione e la cura dei bovini e dunque:
• visita degli animali nelle stalle;
• spiegazione delle differenze tra grano, orzo, mais e fava;
• mungitura delle mucche;
• preparazione della ricotta;
Nel secondo, invece, viene spiegato come si fa il pane, dalla macinatura nel nostro vecchio mulino (con le macine in pietra) all’impasto del pane, alla cottura nel forno in pietra.
N.B. Ogni bimbo sarà, dunque, protagonista di quest’esperienza!
E sarà in grado di realizzare e portare a casa la sua ricotta e il suo pane  :-)
Coloro che optano per la giornata intera, invece, oltre a scegliere uno tra i due percorsi sopra elencati, verranno allietati da laboratori creativi e musicali !!!

Musica, giochi e natura vi aspettano alla Cartiera dei Benanandanti !